Hallo!
Wahrscheinlich eine doofe Frage, aber da ihr ja alle fleissig online Frostfleisch bestellt, könnt ihr mir sicher weiterhelfen:
Wenn das Fleisch in Portionen ab 1 kg kommt, ich dann aber Tagesportionen mischen möchte, wie kann ich das tun? Erst auftauen und dann wieder einfrieren ist sicher nicht richtig?! Mit dem dickem Hammer draus hauen - da mach ich dann die Küche platt...
Wie macht ihr das?