Hallo,
ich habe mich heute an meine ersten vier BARF-Rezepte (mit easyBarf) gewagt. Das Fleisch bestellte ich bei Barf-Snack (Rind, Hähnchen, Pute, Wild) zusammen mit Leber und Herz.
Gestern Abend packte ich das Fleisch aus dem Gefrierfach und machte mich heute an die Zubereitung. Natürlich war alles gut über Nacht aufgetaut und ich muss sagen..der Geruch ist schon sehr gewöhnungsbedürftig. Ich musste zwischen der Zubereitung immer mal kurz Abstand nehmen.. Herz und Leber riecht schon sehr eigen, aber ist es auch normal, dass das reine Fleisch so penetrant riecht? Wenn ich im Supermarkt Frischfleisch kaufe, riecht das eigentlich nach nichts?!
Wie macht ihr das mit der Zubereitung? Verarbeitet ihr das Fleisch eventuell noch halb gefroren, sodass es nicht so sehr riecht?